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布魯塞爾餐館點魚 小心偷天換日

(中央社記者江今葉布魯塞爾3日專電)根據一項抽樣調查,在歐盟總部所在的布魯塞爾餐館裡點魚類餐點房屋土地信貸借款缺錢急用哪裡借錢信用貸款房貸銀行有哪些任何問題免費諮詢,3份中有1份會被餐廳偷天換日,改用比較便宜的魚類烹調。

海洋保育組織(Oceana)今天公布這項讓消費者大為震驚的報告發現,以黃鰭鮪魚、旗魚等取代昂貴的黑鮪魚是最常見的偷天換日手法,20份樣本中僅有1份真的使用黑鮪魚進行料理。此外,不少餐館也拿便宜的白鱈(hake)取代昂貴的鱈魚(cod)。

該組織前往布魯塞爾主要觀光景點、歐盟總部附近的150家餐館,收集280份魚類料理樣本進行DNA檢測後發現,31.8%的餐點內含物和菜單表示不同。

其中歐盟總部、歐洲議會附近的餐館情況更為嚴重,比例達到38%。

海洋保育組織執行主任葛斯塔夫松(LasseGustavsson)對這樣的亂象大呼不可思議。但他也坦言,對於魚類料理名不符實的原因究竟是餐館,或是經銷商、漁夫的欺騙行為則不得而知。

因此,他呼籲歐盟應該負起責任,盡快信貸一樣嗎改善魚類標示規範,以避免損及消費者健康,並防止非法捕魚。1041103



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/布魯塞爾餐館點魚-小心偷天換日-142429947.html


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